林家蔡園

   這一週我的廚房多了2樣物品

一樣是當太太的我對先生的一點心意

另一樣則是為了想在冬天吃點"煲"類的食物而準備的鍋具

第一樣

象印不鏽鋼真空保溫便當盒附提袋(SL-NC09)

因為我不喜歡黑麻麻的便當顏色

所以選擇了銀灰色系外殼便當

那個淺色便當袋我有空時還想給他"裝飾"一下

成為bo爸專屬

動腦中~

右邊灰黑色盒子就是內部的3個分盒

看包裝盒的介紹會更清楚

最上層常溫設計適合放蔬菜、沙拉

中間部分有保溫設計適合放飯

最下層設計可以裝湯，但目前午餐我通常不會做湯類的食物

所以我拿來裝主菜類的食物

200ml的容量放主菜有點小

有時我也會跟飯盒作點調配

以上就是使用保溫便當的裝盒情形

問過bo爸使用感想

飯量嫌少了點，但是保溫效果不錯，天冷時吃熱飯還是比較舒服低~~~

為了克服飯量不夠的問題

下一週我會將家裡小的膳魔師悶燒罐拿來裝熱飯

象印的飯盒裝主菜

那小湯盒或許我可以晚上煲個湯，早上微波加熱

這樣bo爸的午餐就更豐富了

第二樣

這是在買下午茶餐具時看到的琺瑯鑄鐵鍋

沒註明牌子，但因為出售的商店是在手作雜貨界響有很棒評價的"小鹿木工坊"

所以我就給他買下了

口徑22公分的大小配上紅色外表

放在爐子上彷彿就有股暖流通過般~~~

我目前都用她來做粉絲煲類的食物

這鑄鐵鍋導熱快，我都直接在鍋裡暴香

依序將一道道的食材往鍋裡放

不用10分鐘(含食材準備時間)一道鮮蝦粉絲煲就完成了

這是bo爸的牛肉粉絲煲

鑄鐵鍋在瓦斯關了之後因為導熱效果佳，食物還能用鍋子本身的熱能滾上10幾秒鐘

因為有涂上無毒琺瑯材質

所以免去養鍋的步驟

看網路上的介紹

法國有款傳家寶"琺瑯鑄鐵鍋"

"LE CREUSET"

http://www.searchome.net/article.aspx?id=17091

我上網看了一下介紹

真的好美的配色與設計

不過，看看就好

先把我這"小鹿牌"鑄鐵鍋好好操一操再說

ps.前天到costco看到他們家自有品牌的橢圓形琺瑯鑄鐵鍋

因為是橢圓形設計很適合放雞、鴨、魚類的東西

要價2千多元

可惜我家人口不多、廚房又小

不然真想敗回家

雖然廚房有了新歡

但冰箱裡還有5.60片的稻禾壽司要儘早用完

像這樣偏日式的便當

還是非要把舊愛搬出來才行的啦

以後兩種便當盒搭配著用

食物也能更多選擇囉