close
說到餅乾diy
還沒接觸前我以為很難
自從爸爸買了烤箱後
很少做"大料理"的我
覺得實在很對不起烤箱
所以在賣場買了本基本的餅乾diy教學
逛大創時
也買了一些單價只要39元的工具
開始展開我的"親子餅乾diy"
麵粉、牛奶、奶油、核果或是葡萄乾這些事做餅乾基本的食材
正好家裡都有
於是參考書本地比例
一團餅乾團就完成了
我請bo哥用壓模押出一塊塊餅乾造型
他還挺開心的
我們還將剩下的一小部份做一隻手搶
他一直捨不得吃
說要等bo爸回來看過後才要吃掉
送進烤箱囉
烤好的餅乾
左下角那個缺角的
是我要試試看烤好沒
正面顏色較淡
背面因為餅乾厚度有些許不同
顏色落差較大
雖然外表不是太討喜
但
從bo爸跟bo哥都吃光光的表現看來
ya!!!
成功!!!
ps
這是第一次烤的餅乾
那次食譜看錯了
這是做蛋糕底部的比例
所以做成很水的麵粉團
無法壓模
整份進去烤
烤出一個介於蛋糕跟餅乾中間軟度的餅乾團
味道也偏淡
所以加一點巧克力醬沾
也別有一翻味道喔
全站熱搜
留言列表
今天不在家系列 (7)